طريقة عمل شوربة لسان عصفور باللحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 250 غرام مكرونة لسان عصفور
- 500 غرام لحم، قطع اي نوع
- 1 بصلة وسط
- 2 طماطم بحجم العنب، قطع
- 2 فص ثوم، مفروم
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 مكعب مرق دجاج
- 1 ملعقة صغيره كمون
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيره هيل
- 1 ملعقة صغيره بهارات
- ملح
- 1 يغسل اللحم جيدا ويسلق حتى تمام النضج.
- 2 يحمر لسان العصفور في الزبدة نصف تحمير ثم يضاف اللحم ويكمل التحمير جيدا.
- 3 بوضع البصل ويقلب ثم يضاف الثوم والطماطم ويحرك، توضع كمية من الماء وعندما يقترب النضج يضاف ماء سلق اللحمة ومرقة الدجاج ثم الملح وجميع البهارات.
- 4 تغلق النار بعد خمس دقائق ثم يقدم ساخناً.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
